Bal Çeşitleri – Kestane Balı – Macahel Balı – Borçka Balı

2011 yılı kestane balı 30 kilo kaldı, ihtiyacı olanlar erken davransın.

0466 415 1654

ÖKSÜRÜK NASIL KESİLİR?

Öksürük için tarif – 1

1kahve fincanı kestane balı
1çay kaşığı zencefil
1çay kaşığı zerdeçal
1çay kaşığı kuru polen
bunların hepsi kapaklı küçük kavanozda iyice karıştırılıp sabahları aç karnına yutulur (yetişkinlere 1 yemek kaşığı, küçüklere 1 tatlı kaşığı)
denenmiş olup bu ilaç daha yarısına gelmeden iyileşme görülmüştür, antibiyotik kullanmak yerine doğal ilaçlar daha yararlı..

Öksürük için tarif – 2

Kestane balı ile karıştırılmış sıcak süt ya da meyve çayları öksürüğe iyi gelir.

Öksürük için tarif – 3

Öksürük, bronşit gibi hastalıklarda kaynatılmış arpa suyu ile kestane balı içirilirse hastalık tedavi edilir.

Öksürük için tarif- 4

Günde 20 g.’ dan fazla olmamak kaydıyla, defne tohumu kestane balı ile karıştırılıp yenir.

Öksürük için tarif- 5

100 g. toz zencefil ve 100 g. toz zerdeçal 1 kg kestane balı ile karıştırılarak günde 3 öğün yemek öncesi, 1 tatlı kaşığı yenir.

Öksürük için tarif- 6

Kestane Balı-Turp
Havuç ya da turp suyu ile karıştırılması halinde de, kestane balının aynı tedavi edici etkisini görebilirsiniz.

Kestane Balı-turp kürünü 2 şekilde hazırlayabilirsiniz.
1. Uygulama:
Bir adet turpu rendeleyin (siyah veya kırmızı turp olabilir). Hakiki bal ile karıştırdıktan sonra bir tülbentin içerisine koyun. Sonra tülbenti yüksek bir yere asarak altına bir tas koyun. 10-12 saat kadar balın süzülmesi için bekletin. Süzdüğünüz bal -turp suyu karışımını büyük-küçük, yaş sınırı olmadan herkes içebilir.
2. Uygulama:
Bir turpun alt kısmını keserek içini biraz oyduktan sonra uzun sap kısmını da kesin. Turpun oyulan kısmı yukarı gelecek şekilde bir su bardağının üstüne yerleştirin. Turpun oyduğunuz kısmına bal doldurun ve 10-12 saat kadar turp suyunun balın içine süzülmesi için bekletin.
Elde edilen turptan süzülmüş balı bir yaşından büyük bebekler de, yetişkinler de içebilir.

Öksürük için tarif – 7

Havlıcan,zencefil ve ıhlamur çayı yanında bildiğimiz siyah turpun ortasını oyun ve içine kestane balı katın ve 1 gün bekletip için.

Stoklarda çok az kaldı.. Kışa hazırlık yapmak isteyenler acele etsinler. www.karagolbali.com

Formülümüz şu ;
Kestane balı, Limon suyu ve bir bardak sıcak su ile içildiğinde boğaz ağrısını ve öksürüğü giderir, gribe yakalanmış kişileri rahatlatır. (Uzman Doktor Tavsiyeleri arasında yer almaktadır.)

çocuklarda bu formülü kullanarak kışın boğaz ağrısı öksürük gibi sıkıntılar çeken nefes darlığı çeken çocukların boğazlarını açarsınız.

çocuklarımıza bal yedirelim. bal çiçek özleri sayesinde sokaklarda kırlarda bayırlarda oynayamayan bu çiçeklerden faydalanamayan çocuklarımızı bi nebzede olsa bu çiçeklerden faydalanmasını sağlar.

Bal kırları bayırları ayağınıza getirir.
Saygılar.

FUAT ÇORBACI
karagolbali.com

Şimdi herkes kestane balımı karakovan balımı diye tereddütte kalmıştır alırken,
öncelikle şunu belirtmek isterim. bal denince aklınıza şu gelsin. Artvin Borçka Kestane balı (Güzelyurt köyü, Çaylı köyü ve Güreşen köyü)

bu köylerin haricinde kestane balı üretimi saf değil karışımlıdır.

mevzumuza geri dönersek karakovan kovanları yüksek ağaçların gövdelerindeki dallara sabitleştirilir.

pahalılığının bir sebebide bu kovanların uğraşımının zor olması işçiliğinin fazla olmasıdır.

ağaçların 15-20 metre yüksekliğindeki gövdelerine çıkıp bu petekleri kontrol etmek zor bi iştir, heleki buraya 20 kiloluk kovanı çıkarmak her baba yiğidin harcı değildir.

Artvin Borçka Karakovan balı için bu dediklerim geçerli ancak diğer karakovan balları yerdedir,
Siirt, Erzincan, Kars gibi yörelerde karakovan balı adı altında normal peteklerden elde edilen ballar satılmaktadır.

Normal çiçek balıdır sadece diğer baldan tek farkı arıların ballarını koydukları peteklerini kendi yapmasıdır,

karakovan kestane balında ise arıların kovanları doğanın tam içerisinde ağaçların gövdelerine yerleştirilir ve ayda bir kontrol edilir (ağaca çıkmadan dışardan bakarak)

Artvin Borçka Güreşen köyünde daha çok karakovan arıcılığı yapılır burada kestane ağaçları çoktur, arılar için çok malzeme vardır.

Yusuf TÜRK

En önemli ballardan ikisini ele almak istiyoruz,

anzer balı ile kestane balı arasındaki farklar

anzer balı ile kestane balını ele aldık ancak biraz eleştiri topladı bunun yerine size süper bir fikir vereyim.

anzer balını rize de üreten kişinin bizzat kendisinden aldığınız sürece anzer balı 550 TL den satılan çok az üretilebilen bir baldır, az üretilebildiği çok yararlı olduğu anlamına gelmiyor bitki örtüsünün azlığı anlamına geliyor.

kestane balını ise www.karagolbali.com (Çaylı köyü Borçka – Artvin balı) güvenle temin edebilirsiniz.
kestane balı konusundada ufak bir bilgi vereyim. Artvin ilinde bazı ilçelerde bu kestane balı adı altında değişik ballar satılıyor kestane bile kokmayan bal çiçek balı aslına bakarsanız.

kestane balı sadece Artvin Borçka ilçesi köylerinde üretilir lütfen dikkat ediniz. Murgul, Arhavi, Artvin merkez, Yusufeli,Şavşat, Hopa gibi yerlerdeki kestane balları beş para etmez.

Saygılarımla.

2011 bal sağımı yapıldı.. kaçırmayın derim.
2011 Temmuzun 25 Karokovan balı sağım zamanı

2011 Temmuzun 25 Kestane balı sağım odasından görünümler

2011 Temmuzun 25 Çaylı köyündeki petek bölgemiz.

2011 Temmuzun 25 Çaylı köyündeki petek bölgemiz genel.

2011 Temmuzun 25 Karakovan balı tanıtımı

Artvin Kestane Balının Hikmeti